Autres mers autres coques

[gaxefer]

LE CHALUTIER BLACK PEARL hier soir s est mis sur les roches, ses 27m sont echoues pour de bon
c est bien la navigation electronique quand ca fonctionne

https://actu.fr/pays-de-la-loire/les-sa ... 16538.html

[Terenez]

Scène de la vie ordinaire un matin sur un petit port grec.

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[old gaffeur]

C'est toujours aussi beau, ces bateaux dont on a l'impression qu'ils sont suspendus tellement l'eau est claire!

[gwengolo]

C'est pas ordinaire la couleurs des filets, c'est des fibres naturelles tannées ?

[Terenez]

C'est pas ordinaire la couleurs des filets, c'est des fibres naturelles tannées ?

C'est la couleur que je vois le plus souvent. La matière c'est un plastique dont je ne sais pas le nom.

[Terenez]

Passage ce midi par le marché de Kalamata, c'était la fin du marché.
Les prix du poisson sont pas donnés contrairement aux légumes, 0,80 € le kilo de tomates, les abricots à partir de 1 €.

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Ici la cryste marine, le perce pierre, de vend aussi.

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[old gaffeur]

Et ca se cuisine comment?
Ca doit être assez salé, j'imagine.

[gwengolo]

Les prix du poisson sont pas donnés

"Ce qui est rare est cher..."

[Terenez]

Et ca se cuisine comment?
Ca doit être assez salé, j'imagine.

Je prépare ça un peu comme des salicornes.
Tu rinces bien puis tu mets dans un bocal rempli d'eau avec 10 à 20% de vinaigre blanc, quelques rondelles de carotte, thym, estragon.
Tu consommes avec du foie de lotte, des rillettes de maquereau ou ce que tu veux.
Je peux aussi en mettre avec du poisson cuit en papillote genre bar où Saint Pierre.

Mais si c'est peu consommé en France c'est le contraire en Croatie et Grèce.

[old gaffeur]

Merci pour la recette. Simple et efficace.