Sauver une épave

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Re: Sauver une épave

Messagede old gaffeur » Mar Juil 21, 2020 1:21 pm

C'est même encore plus compliqué que ça, je crois.

On peut discuter longtemps sur la qualité des produits et les normes.

D'abord, personne n'a réellement les mêmes critères concernant ce qu'est la qualité d'un produit alimentaire. Parmi les critères objectifs, on peut identifier sa valeur nutritive ( en clair, ce pour quoi il est fait, puisqu'on mange pour se nourrir d'abord), ses qualités nutritionnelles ( ce qui est un peu différent, puisque ca fait alors plutôt référence à ses impacts à court ou moyen terme sur la santé du consommateur - ce qu'on désigne maintenant avec le Nutriscore par exemple), ou sa qualité sanitaire (absence de contaminants ou de pathogènes. Parmi les critères subjectifs, le goût, la couleur, etc...

Il faut reconnaitre que les produits d'aujourd'hui sont sûrs sanitairement ( il suffit de regarder le nombre très réduit d'intoxications alimentaires pour s'en convaincre), définis nutritionnellement. C'est le résultat d'un certain nombre de normes qui permettent de garantir ces qualités. Il est par contre très compliqué de définir une norme de gout - puisque personne ne ressent exactement la même chose en mangeant le même produit.

Donc, l'Europe (et les Etats) sont dans leur rôle en définissant des règles garantissant une qualité objective minimale aux produits alimentaires. Ils peuvent également (et le font) définir des 'signes de qualité' ( les appellations, labels, etc), mais c'est au consommateur de se renseigner pour savoir ce que chacun de ces signes recouvre - et ça me semble normal, même si bien peu font la démarche ( je suis convaincu que 80% des consommateurs de bio ne savent pas ce qu'est réellement le cahier des charges de l'AB). Ils ne peuvent par contre pas statuer sur des critères subjectifs, et moins encore nous imposer ce que nous devons manger...

Quant au prix, c'est une autre affaire. Vous avez sans doute remarqué que la part du budget des manages consacré à l'alimentation est en baisse constante depuis près d'un demi siècle ( il est maintenant en moyenne de moins de 10 % des revenus). Tant que les gens préfèreront investir dans leurs vacances ou le dernier modèle de bagnole, de téléphone portable ou de batal, ils rechercheront des produits alimentaires pas trop chers pour dégager le budget nécessaire au reste. Mais c'est là encore un choix personnel - au moins pour ceux qui disposent d'un revenu correct. Il n'y a là aucun jugement de ma part - juste une explication de la manière dont l'industrie agro-alimentaire fournit le marché avec ce qu'il demande: des produits sûrs, pas chers, et souvent insipides pour ne déplaire à personne.

Donc, ne crachons pas trop dans la soupe de l'Europe et du législateur, ni dans celle des fournisseurs de nourriture, et prenons nous aussi nos responsabilités. On peut préférer 'le temps d'avant', mais on mourrait plus jeunes et plus de gens manquaient de nourriture.

Fin de cette digression.
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Re: Sauver une épave

Messagede Rase Cailloux » Mar Juil 21, 2020 3:47 pm

old gaffeur a écrit:Fin de cette digression.


BURPPPPPP fin de la digestion :D
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Re: Sauver une épave

Messagede Terenez » Mer Juil 22, 2020 9:15 am

Rase Cailloux a écrit:On en revient au discourt des Bobos, mangez moins de viande, ou de légumes, mais mangez mieux !

Ben oui GG. Je suis végétarien et tant pis si tu me considères comme un bobo. Ça fait plus de vingt ans que ça dure et c'est pas maintenant que je vais changer... ;)
Mais t'inquiètes, tu seras quand même invité à manger à la maison un de ces jours. Il paraît que je ne cuisine pas trop mal... ;)
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Re: Sauver une épave

Messagede Rase Cailloux » Mer Juil 22, 2020 10:23 am

Désolé Phil, mais tu ne rentres pas du tout dans le cadre des " Bourgeois Bohème " Tu n'habites pas les vieux quartiers de Paris, tu ne croules pas sous le fric et tu ne passes pas ton temps à vouloir inculquer aux autres ton style de vie .
La discrétion avec laquelle tu exprimes tes idées te fais plutôt être catalogué dans les adversaires des bobos.
Tout comme moi, tu serais plutôt un Bohémien de la mer, même si, tout comme moi encore, tu passes à ton goût trop de temps à terre . :D
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Re: Sauver une épave

Messagede bricojeff » Mer Juil 22, 2020 10:35 am

tu es en train de dire que tu es trop homme de terre pour être marin. :mrgreen:
je suis trop homme de terre pour être marin
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Re: Sauver une épave

Messagede Rase Cailloux » Mer Aoû 19, 2020 12:51 pm

Toujours un soleil radieux en BZH nord, à part aujourd'hui :roll:

Quelle différence entre ces deux photos:

Celle ci date de quelques jours, pétole molle dans le port:

1907201R.jpg
1907201R.jpg (38.49 Kio) Vu 451 fois


Et celle ci de Lundi dernier, un bon 4B bien établi et 5B dans les rafales, mais toujours sous le soleil :

20200817R.jpg
Trinquette blindée comme une tôle et GV sous 1 ris, que du bonheur
20200817R.jpg (58.56 Kio) Vu 451 fois
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Re: Sauver une épave

Messagede vincent » Jeu Aoû 20, 2020 10:57 am

Mise à part la voile d'avant qui n'est pas la même et le ris de mise, je ne vois pas...

Si un horizon tout bizarre ?
Ben moi, j'y trouve comme un goût de pomme... non ?
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Re: Sauver une épave

Messagede Rase Cailloux » Jeu Aoû 20, 2020 11:08 am

T'inquiètes ;)
J'ai un copain à terre qui m'a fait la surprise de me faire un reportage tofs de 3 heures à me suivre en rase cailloux, moi en mer et lui de la terre.
Reportage en cours de montage, dont une démonstration de prise de corps morts à la voile par F3/4 et en solo .
C'est ça le bonheur 8-)
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Re: Sauver une épave

Messagede Rase Cailloux » Ven Aoû 21, 2020 11:34 am

Donc, un résumé en z'images de ma sortie de lundi, hélas photographiée à terre avec le zoom au max

Pépère, tribord amures à remonter le chenal
17201.jpg
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L'avantage d'avoir rallongé ma pelle de safran, le bateau vire bien
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On continue sur bâbord
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17203.jpg (52.54 Kio) Vu 416 fois

Un détour dans les aligements Bretons, c'est à dire avec un Amer devant et l'autre derrière.
A toi de te débrouiller pour rester sur cette ligne fictive
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17204.jpg (55.96 Kio) Vu 416 fois

Tout d'un coup, un lièvre à l'horizon
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17205.jpg (54.6 Kio) Vu 416 fois

A virer pour rattraper cette proie
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Déjà l'écart est réduit de moitié
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17207.jpg (54.81 Kio) Vu 416 fois

Hélas, la tof concrétisant ma victoire est vraiment prise de trop loin, donc on l'oublie et retour dans la baie, le devoir accompli
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17208.jpg (52.75 Kio) Vu 416 fois

Dans la meute, rien ne vaut mieux que de gueuler un bon TRIBORD !!! pour éclaircir la route devant
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Voilaaaaa, c'est passé
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Allez, une pose clope, on vérifie et on envoi
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Re: Sauver une épave

Messagede Rase Cailloux » Ven Aoû 21, 2020 11:54 am

On continue, toujours en rase cailloux, histoire de faire le tour des petites iles
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A remonter le vent dans cet étroit chenal.
Enfin, chenal si on veut, il y a un balèze de Pem sous marin au milieu :o
:lol: :lol: :lol:
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Concours de vire-vire dans ce chenal d'environ 50-70M de large
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Bon, là la petite annexe à eu chaud, mais je l'ai à peine frôlée :oops:
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172014.jpg (97.23 Kio) Vu 415 fois

BOn, raz le bol de tirer des bords, on le passera ou pas ce cap rocheux ?
La solution est de tirer des bords Bretons, c'est à dire de piper au max quand le vent monte et de gagner au vent sur son erre
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Bon, c'est passé sans tirer de bord supplémentaire, que du bonheur !
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J'aurais pu ramasser quelques Berniques au passage :lol:
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