Mon petit cadeau pour Noël
Ingrédients:
-5 litres d'eau de vie.
-2,5 kg de sucre roux
-Un demi-kilogramme de café moulu.
-3 bâtons de cannelle (Cinnamomun zeylanicum Ness).
-les écorces de 4 oranges.
-1 bouquet de verveine citronnelle (Aloysia citriodora).
Mélangez le tout dans un grand récipient en laissant macérer 15 jours et en remuant tous les jours.
Température ambiante entre 17 et 20 degrés.
Filtrer et verser dans des bouteilles.Bon goût et il vaut mieux le servir froid.