Et qui dit ramadan dit rupture du jeûne tous les soirs vers 19 h 20 et grosse cuisine avant. Depuis 4 heures et quelques du matin (je ne sais pas l'heure exacte, moi je roupille à cette heure là) les marocains ne mangent pas, ne boivent pas, ne fument pas, etc, donc à 19 h 20 c'est le moment de grosses bouffes. Donc j'en ai profité pour accompagner les femmes de la famille où j'ai mes quartiers pour parfaire mes connaissances en cuisine marocaine.
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Le couscous bien évidemment, plat du vendredi avec Safaa à la manœuvre. Et les "cigares", variante marocaine des nems asiatiques.
Et beaucoup de temps passé avec la famille
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Petit détail qui a son importance. Pour la photo, Safaa et Mounya ont remis leur voile. Elles ne montrent leur tête nue qu'aux membres de la famille, et à moi depuis quatre ans, la mère ayant décrété que je faisais partie de la famille. C'est vrai que ça fait maintenant 22 ans que je vais tous les ans les voir et que je suis logé dans la même famille.
Les gamins de la famille m'appellent Tonton Philippe. C'est moi qui les conduit à l'école ou au sport ou qui leur fait faire leurs devoirs le soir, enfin les devoirs de français ou de maths parce que ceux en arabe, je peux difficilement les aider.
- Omar, 11 ans, et sa sœur Yasmine
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Le tout avec une température qui a dépassé les 35° aujourd'hui...