manger

Discussions à terre. Tout ce qui ne parle pas d'un sujet qui de près ou de loin ne se rapporte pas à la mer...

Re: manger

Messagede Rase Cailloux » Lun Aoû 18, 2014 9:34 am

Tout simplement au barbecue.
Sel poivre et bien badigeonné de moutarde avant la cuisson à feu assez doux, pour ne pas brûler la moutarde :D
La Bretagne c'est joli, en plus ce n'est pas loin de la France ! ( Coluche )
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Re: manger

Messagede vincent » Lun Aoû 18, 2014 10:53 am

Barbecue aussi :

Sel, poivre, un filet d'huile d'olive et herbes de provence...
Ben moi, j'y trouve comme un goût de pomme... non ?
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Re: manger

Messagede bzh56 » Lun Aoû 18, 2014 6:48 pm

vincent a écrit:Barbecue aussi :

Sel, poivre, un filet d'huile d'olive et herbes de provence...


8-) 8-) 8-) ........tout simplement !!!!!
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Re: manger

Messagede chouf » Mar Aoû 19, 2014 12:47 pm

fumés à chaud!!!
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Re: manger

Messagede gaxefer » Mar Aoû 19, 2014 12:53 pm

chouf a écrit:fumés à chaud!!!

Bonjour Xavier,
pourrait expliquer le processus en détail pour ceux qui n'ont aucune idée de fumé. (Il s'agit d'un processus inconnu ici)
Avec tous les nouveaux concepts de navigation, le meilleur juge est la mer et la meilleure phrase est l'expérience.
Seuls ceux qui sont capables de réaliser des rêves quand le temps viendra,sait rester éveillé.
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Re: manger

Messagede chouf » Mar Aoû 19, 2014 5:27 pm

On peut trouver ici une manière de faire avec une vieille gamelle:

http://fumerdupoisson.free.fr/index.php/fumoir-a-chaud

d'ailleurs vous pouvez consulter tout le site!! c'est bourré d'infos!!!
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