old gaffeur a écrit:Autre question: l'élevage des chèvres se fait surtout pour le lait, ou aussi pour la viande? Tu disais qu'il était difficile de trouver du beurre, mais qu'en est il des autres produits laitiers ( fromages, yaourt, etc...)?
Merci encore pour ces carnets de voyage, toujours super instructifs et dépaysants!
Côté fromage c'est pas mal. Je trouve des sortes de feta et des tommes de vache et de brebis.
Côté yaourt c'est plus compliqué, il y a peu de choix et vendus à l'unité. C'est un produit de luxe ici.