Ton tableau est à peu près cohérent sauf pour la longueur de chaîne ou c'est pas bon.
Partir du principe qu'il faut constituer son mouillage d'au minimum 3 fois la longueur du bateau en chaîne de disponible, plus c'est mieux.
Moi j'ai toujours suivant mes canots entre 15 et 20 m de chaîne.
Par contre j'ai peur que tu ne confondes longueur de chaîne disponible et longueur du mouillage.
Pour un bon mouillage c'est au minimum 3 fois la hauteur d'eau ( à marée haute, hin!
) et qu'on peut rallonger suivant la force du vent jusqu'à 10 fois la hauteur d'eau si nécessaire ( penser au rayon d'évitage quand même)
Pour l'ancre j'essaye toujours de prendre la taille au dessus, sauf si ça ne rentre pas dans la baille